家常菜蒜蓉生菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.生菜2顆。

2.去根洗淨，最好用鹽水泡5分鐘以上。同時蒜蓉備好。

3.炒鍋燒熱加入食用油爆香蒜蓉。

4.加入生菜翻炒。

5.炒至生菜塌下，加入適量生抽和精鹽調味。

6.使鹽融化，翻炒均勻即可。

7.盛放盤中，很清爽。

烹飪技巧

生菜最好用鹽水浸泡，殺菌去毒。凡是青菜我都會泡。