蘇打小餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
低筋麪粉 :100輔料
玉米油 :30雞蛋 :1個
泡打粉 :1/4勺
鹽 :2
小蘇打 :1/8勺
具體步驟
1.雞蛋一個劃開,打散。
2.篩入低粉
3.加入玉米油,鹽,小蘇打,泡打粉
4.攪拌成團。入冰箱冷藏半小時。
5.冷藏後的麪糰,趕成0.1CM厚的薄皮,用餐叉在麪餅上壓些小孔。
6.豎着劃成相等大小的長條
7.再橫着劃成大小均一的方塊。
8.碼入烤盤,180度烤18分鐘。
麪糰冷藏後,更容易整形。