好吃的蒸長瓜麪疙瘩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蒸長瓜麪疙瘩是蒸菜中的特色,並且長瓜在夏季清熱去火,對身體很好。針對日常的油膩食物吃的過多的朋友們,蒸長瓜麪疙瘩可以讓我們解膩爽口。它的口感細膩絲滑,入口即化。再從賣相上看造型也是勾人食慾,面對很多平常不喜歡吃長瓜的小朋友,寶媽們不妨試試用新的造型吸引小寶寶噢!
主料
麪粉 :60長瓜 :120
輔料
鹽 :適量油辣子 :適量
香醋 :適量
味精 :適量
具體步驟
1.食材:長瓜、麪粉
2.在碟子中加適量的香醋。
3.加適量的油辣子。
4.調勻成蘸汁,待用。
6.用擦菜板擦成絲。
7.隨後,合入麪粉。
8.加適量的鹽。
9.加適量的味精。
10.加適量的清水調味拌勻成長瓜麪糊。
11.接着,用筷子輕輕地夾起拌好的長瓜麪糊放入抹了油的盤子中。
12.然後,放入蒸鍋中。
13.蓋上蓋用大火蒸至10分鐘。
14.最後,開蓋取出,即可。
加不加味精隨意。