好吃的蒲瓜疙瘩面 - 怎麼做美味好吃

好吃的蒲瓜疙瘩面是一道特別簡單的菜，我覺得這道菜應該在我小時候是比較喜歡吃的，很多老人都是喜歡這樣做來吃的，現在年輕人一般都不會這樣做的，但是我覺得這麼久了，依然是好好吃的，做法也是超級簡單的，別看它簡單，但絕對是一道美味

主料

輔料

具體步驟

碗中加麪粉和水混合成麪糰。

將麪條按成餅狀後切成條狀。

鍋中倒入適量清水將麪條放入鍋中煮開。

將煮開後的麪條過篩倒掉多餘的水分。

將蒲瓜和肉洗淨後，蒲瓜切片，肉切塊。

熱鍋下油後放入肉塊翻炒至變色。

加放蒲瓜炒拌一下。

加放鹽炒至入味。

加放料酒炒出香味。

加放適量清水至燒開。

加放雞精調味。

加放疙瘩面炒拌均勻。

加放蔥花。

加放蝦皮炒拌均勻即可。