好吃的鴨腿燉山藥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘好吃的鴨腿燉山藥是一道既健康又美味的菜品,它主要有鴨腿和山藥製作而成。山藥中含有豐富的礦物質和微量元素,能夠滿足人體營養的補充;鴨腿肉富含蛋白質能夠補充人體能量的流失,兩者合二爲一能夠在最大限度上發揮他們的價值,這道菜適合小孩子吃。
主料
山藥 :200鴨腿 :300
輔料
蔥 :5胡蘿蔔 :30
花生油 :15ml
鹽 :1
蒜 :5
醬油 :10ml
具體步驟
1.將山藥去皮
2.切小塊,用水焯一下
3.鴨腿切塊
4.用水焯一下
5.其它食材備好
6.熱鍋放油,放入鴨腿肉翻炒
7.放入蔥和蒜末爆出香味
8.放入醬油翻炒幾下
9.放入山藥
10.放入胡蘿蔔
11.放入適量水,要沒過鴨腿肉
12.湯汁收濃一些時放入青椒翻炒幾下
13.加入少許鹽即可
14.美味有營養的一道家常菜
1、水要一次性加足,小火慢慢燉更入味。