美味的青口煮韭菜怎麼做美味好吃

美味的青口煮韭菜是由青口和韭菜搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味，製作這道美味的青口煮韭菜不需要過多的食材和製作步驟，另外這道美味只用適量的鹽調味即可，製作好的吃起來很是美味，色味俱全，真是美味又讓人回味的一道湯。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：青口、韭菜、姜。

2.青口解凍瀝乾水分、韭菜切段、姜切絲。

3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，爆香薑絲。

4.然後倒入青口，大火爆炒。

5.調入少許白葡萄酒、黑胡椒粉調味。

6.然後加入韭菜。

7.大火翻炒片刻。

8.倒入適量開水燒開。

9.調入少許鹽即可熄火。

烹飪技巧

1、青口是已經處理好的，所以只需解凍即可。2、海鮮放少許白葡萄酒以及黑胡椒粉可除腥以及提鮮。3、加水的時候不要加涼水，要加開水，一燒開湯就成奶白色。4、韭菜也不宜多煮，煮沸即可熄火。