雪梨大豆豬手湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.35W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
雪梨 :1個大豆 :50
豬手 :2只
輔料
薑片 :3片料酒 :1勺
鹽 :1/2勺
1. 準備材料。
2. 豬手加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾,加入料酒,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘;
3. 轉文火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味;
4. 降低血壓和滋養清熱的好湯,春天裏可以多喝一點。
豬手也適合做湯,它含有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白被人體吸收後,能促進面板細胞吸收和貯存水分,防止面板乾澀起皺,使面板豐潤光澤。多喝豬手湯能保持面板柔軟、細膩,指甲有光澤,加速新陳代謝,延緩機體衰老。