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“一年之計在於春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸（適量）金針菇（適量）水髮香菇（適量）黃瓜（適量）輔料蔥...
韭菜是春天的當季菜。俗話說一月蔥，二月韭。也有句歇後語叫春天的韭菜——一時新鮮。可見韭菜是當季菜，和大棚裏種植的韭菜相比，這個時期的韭菜青翠欲滴，鮮嫩多汁，香脆可口，營養價值更高。春天的韭菜可做成韭菜蝦仁餃子，韭菜...
“威海榮成市是一個靠海吃海的城市，當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾，無論是街邊燒烤擼串，還是高大上的餐廳聚會，都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦，別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦、強盜蝦...
“在桂林山水間，春雨過後，房前屋後都有香艾欣欣向榮的身影~~~~”食材明細主料糯米粉（500克）香艾葉（500克）輔料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料糉葉（6片）食用鹼（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾青團的做法步驟1、將採回...
都可以。從春季開始一直到夏季都是吃韭菜、韭黃的季節。韭菜和韭黃是同一物種，只是生長環境造成二者外形有所差異。韭菜生長在陽光充足的環境下，葉綠素很多，呈綠色，而韭黃則是完全黑暗的環境中，沒有葉綠素，葉子呈現黃色。...
“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅（適量）苦菊（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料醋精（適量）鹽（適量）白糖（適量）牛肉粉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅苦菊卷的做法步驟1、...
“篤出濃濃的春味.....”食材明細主料竹筍（500克）五花肉（500克）鹹五花肉（250克）輔料蔥（適量）薑片（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醃篤鮮的做法步驟1、竹筍鮮五花肉鹹五花肉蔥、薑片、...
吃。黑芝麻爲乾貨，一年四季隨時可買、可吃。黑芝麻看起來乾淨，但通常有細砂之類的東西，需要在清潔後才能食用。將其放入水盆中洗，然後將其放入出水口以沖洗水，沖洗掉碎石，將其放入碗中充分浸泡，然後在碗中下沉一些碎石，然後將...
食材明細主料水蘿蔔（兩根）輔料蟹棒（四個）花蜆（3－4個）香菜（一根）調料十三香（適量）鹽（適量）牛肉粉（適量）材料油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹棒水蘿蔔湯的做法步驟1、所需食材：水蘿蔔、蟹棒、香菜。2、所需食材：花蜆。3、水蘿...
“春天的風吹綠了樹梢，也吹綠了地上的野草。馬蘭頭也悄悄地萌發新芽，舒展嫩葉，成就了餐桌上的美味——涼拌馬蘭頭。馬蘭頭不但清香味美，還有食療作用：其味辛，性涼。歸肝、胃、肺經，具有涼血止血、清熱利溼、解毒消腫的功效。...
“就突然想喝水果和茶類一起調和的飲品，所以這款粉嫩嫩的芭樂青提白茶就誕生了。”食材明細主料粉紅色心的芭樂（一個）青提（14顆）香水檸檬（1個）輔料白茶原湯（400ml）調料果糖漿（40ml）清淡（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芭樂青提白茶...
“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回來，走到河邊，忽然發現好多野蔥，於是...
“天氣一熱起來，很多人都會有這種反應，就是沒食慾！也有好多人有苦夏的的情況。其實，天熱更要補充能量，不然出汗一多，人會虛脫的！所以要開動腦筋，讓平常的飯菜變的更加能勾起食慾，開啟你的味蕾～泡菜，韓國人每家必做，人人必吃的。韓...
食材明細主料苜蓿（1把）輔料大蒜（3瓣）幹辣椒（4個）配料生抽（1勺）醋（1勺）鹽（小勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌苜蓿的做法步驟1、1.準備材料2、2.苜蓿用水焯熟。3、2.苜蓿濾水放入碗裏，倒入醋，鹽。4、3.苜蓿濾水放入碗裏，倒入...
“慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。”食材明細主...
“今天晚上突然想吃春捲了，剛好又有朋友來訪，就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮（20張）韭菜（一把）豬肉（200g）春筍（一根）金針菇（一把）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春捲的做...
“雖然立春已過，後知後覺的我還是做了這款彩虹春餅，因爲春節畢竟還沒來到，這款色彩絢麗的春餅我想不只是立春的專屬，它也可以成爲春節筵席上的一道亮眼主食。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）紅心火龍果汁（適量）普通麪粉（適...
“春天來了，看着枝頭剛剛冒出的新芽，忍不住想去郊外踏青，想念青草依依，想聞青草的味道，今天先用綠色的蔥汁和白色的口蘑做一道爽口清新的養顏菜，也算慰籍一下對春天的渴望。”食材明細主料口蘑（400g）輔料香蔥葉（100g）調料鹽（10g）...
“營養健康瘦身美食——涼拌紫甘藍第一次吃紫甘藍是在米蘿咖啡，當看到甘藍沙拉這個名字的時候，就有點兒動心。老公比我更是喜歡沙拉做的菜和點心，往往是他總站大頭。我常常想一個大男人怎麼會喜歡這些帶有詩意的點心和菜...
“日子過得越來越好，吃的大魚大肉也越來越多，然而總是很難提起食慾，心中總懷念着兒時的那些思苦飯菜。印象最深的就是春天餐桌上永遠少不了一道野菜——薺菜。帶着塵土的那種特殊大自然的清香味道，沒有哪樣蔬菜、野菜更能...
“春天的小雨哩哩啦啦地下，春天的陽光嫵媚溫和，桑樹發出嫩芽，結出果實，大概在農曆2月底，桑葚子就成熟了，在往後的一個月時間裏，在路邊，在野外，和孩子們一起採摘桑葚子，是一件開心又愜意的事情，採多了，吃不完，用來做成醬，單吃或蘸麵...
“一款練習玫瑰花裱花的蛋糕^_^當然很漂亮很有春天的感覺，所以取名春田花花~小俗即是大雅希望這款美美的蛋糕給大家帶來好心情”食材明細主料蛋黃（3個）低粉（60g）糖（40g）蛋白（3個）玉米澱粉（適量）輔料淡奶油（300g）糖（適量）甜味（口味）烘焙...
“每當春雷驚醒，春雨無聲而潤，深山裏的清幽竹深處，看似悄無聲息，肥厚的落葉下，卻在默默的蓄積着什麼。一夜雨過，前一日還平平無奇的竹林裏，已經“唰唰唰”地冒出了細密的小尖頭，再過一夜，就好似“蹭”的一下竄起來了。到這時候...
食材明細主料糯米粉（150g）粘米粉（50g）輔料豆沙餡（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草糰子的做法步驟1、食材，糯米粉，粘米粉，艾草粉。2、2勺艾草粉中加水白糖，用熱水衝開。3、糯米粉和粘米粉按比例放入大盆中，其...
“昨晚跟排骨搭着吃的，清香解膩.”食材明細主料麪條菜（300g）玉米麪（兩小把）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸野菜的做法步驟1、超市買的野菜，我用的是掃帚菜，也有叫麪條菜的，總之隨便什麼新鮮野菜，野菜包裝起來看着不多，其實...
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