美味的素炒脆皮豆腐怎麼做美味好吃

素炒脆皮豆腐，挺常見的一道家常菜哦！這道家常菜很噴噴香而且製作過程又十分的簡單，脆皮豆腐的愛好者們也完全可以在自己的空閒時間動手嘗試呦！簡單的脆脆的豆腐經過您的精心加工，相信會成爲一道你會深愛的家常美食！快動手準備買脆皮豆腐吧。

主料

輔料

具體步驟

脆皮豆腐幾片，改刀切塊備用。

切成菱形塊即可

牛心菜（與包菜類似）洗乾淨切成寬條

熱鍋入油入蔥蒜片，加入適量的豆瓣醬調炒出香味。

脆皮豆腐入鍋炒均勻，翻炒一會加入生抽調味

再把切好的牛心菜入鍋翻炒

加少許水再稍微悶一下，加少許鹽（口味清淡的不用加鹽了）和雞精即可出鍋了。