美味豆腐皮炒韭菜怎麼做美味好吃

美味豆腐皮炒韭菜是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作爲一道素食，沒有過多的脂肪，也不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥的人士，這道美食都是你們的不二選擇哦。不管是病人還是一般人也都可以食用呢。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中放水燒開加入豆腐皮焯一分鐘。

2.過冷水後將豆腐皮切條。

3.韭菜洗淨切段。

4.鍋中燒熱油加豆腐皮翻炒一分鐘。

5.放入韭菜炒至韭菜變軟。

6.加鹽及少許生抽調味即可。

烹飪技巧

韭菜炒的時間不要過長。豆腐皮焯水可以去掉其豆腥氣。