豆芽炒腐竹（腐竹又稱豆腐皮、豆皮）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先燒油把豆腐皮炸出來，炸到微黃就行了，之後用水把它泡起來，泡軟後切絲備用

2. 精肉一小塊，亂刀剁碎備用，

3. 胡蘿蔔去皮切絲，豆芽洗淨，這時可以起鍋了，先將胡蘿蔔絲倒入鍋，因爲胡蘿蔔難熟一點，肉也可以一起放，稍放一點鹽翻炒，胡蘿蔔稍微變色即可放豆芽，待豆芽熟了，最後放入切好的豆腐皮，放入調料翻炒幾下就可出鍋了，絕對美味哦