味道不錯的脆皮豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備老豆腐一塊

2.切成厚片

3.雞蛋打散

4.把豆腐放在雞蛋中雙面蘸滿蛋液

5.放在鍋中小火雙面煎成金黃色

6.洋蔥切末

7.香菜切末

8.放在小碗中

9.把鹽、糖、陳醋、生抽、芝麻、孜然、辣椒粉、芝麻油混合在一起，澆在煎好的豆腐上。撒上洋蔥、香菜

烹飪技巧

加了雞蛋的豆腐比較容易煎上色