家常西紅柿雞蛋麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿洗淨、剝皮、切丁，姜切片，青菜洗淨切段，雞蛋放鹽打散。

2. 熱鍋涼油改大火燒至油冒煙，加入打散的蛋液劃散炒香。出鍋。

3. 鍋內留下的油加切好的西紅柿丁、薑片倒入大火炒至西紅柿出汁加炒好的雞蛋炒勻加水燒開。

4. 開水加入麪條、青菜煮至七成熟，一起撈出放入3中，大火繼續煮熟。

5. 加鹽調味，加生抽調鮮。0k