玉米蛋香火腿餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 少量麪粉，加入少量水，攪拌均勻成糊狀，不要太多水，稀了就不能結成烙了

2. 成這樣的糊狀沒有面粉顆粒後，加入雞蛋，攪拌均勻。鹽巴少許（兩個人是放的3個雞蛋）

3. 準備主料的時候就可以熱平底鍋了，火腿切粒，和玉米粒，蔥粒一起入雞蛋糊，拌勻。

4. 鍋和油一定要夠溫度，糊下去的時候纔會及時凝住，不變形狀。我這個下早了，麪糊往外走。

5. 確定底部都凝固好了，就可以翻身了。會聞到很香的雞蛋和玉米味道哦。一邊大概3分鐘就好。快好的時候關火再用餘溫熱一下，更香

烹飪技巧

喜歡用高筋麪粉，吃起來比較有嚼勁，其他麪粉其實也可以