美味小炒大頭菜怎麼做美味好吃

大頭菜是家裏最常吃的一種蔬菜，簡單好做還好吃，可以有多種做法，而今天的小炒大頭菜就是很簡單的一道家常菜，不僅做法簡單，看起來也是非常吸引人，而且還具有開胃的功效，很有營養價值，對於喜歡青菜的小夥伴可以嘗試一下這道小炒大頭菜。

主料

輔料

具體步驟

毛豆剝後後放入蒸鍋蒸20分鐘

把毛豆拿出放涼備用

把大頭菜清洗一下，並把大頭菜切成細丁

彩椒切成丁，豆腐乾切成丁

熱鍋後加油

先放入大頭菜丁炒出香味

加入豆腐乾丁、蒸熟的毛豆、少許鹽、三勺水繼續翻炒讓食材相互入味，加入彩椒丁，淋上香油

加入一點雞精就大功告成了