美味的大蒜頭爆炒豬肝怎麼做美味好吃

現在大家的工作和生活壓力真的是特別地大，大家都不容易，很難得有空閒時間大家聚到一起的，但是有時間的話，我還挺喜歡把朋友親人們聚到一起聊聊天，輕鬆一下的，通常我都會叫他們來我家吃飯，去都會給他們做我推薦給大家的這一道大蒜頭爆炒豬肝。

主料

輔料

具體步驟

材料！

大蒜頭去皮，切成叮。

蔥切成段

肉剁成肉沫，加少許鹽油和玉米澱粉拌均勻。

豬肝切成片，用清水泡十分鐘去血腥味

清洗乾淨，瀝乾水分。待用

做鍋燒熱加植物油，把切好的大蒜頭倒進鍋爆炒幾下

加入少許肉沫，用小火炒幾下。

把切好的豬肝倒進鍋裏用大火炒幾下，至豬肝變成金黃色。

加入辣椒粉，至超出辣椒香味，再加少許鹽和生抽，讓豬肝上色。

加入蔥段翻炒幾下，準備出鍋。

一碗香噴噴的大蒜爆炒豬肝上桌羅。