自制桂花山藥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將山藥去皮切成5公分左右的片泡在清水裏。

2. 起油鍋，多放些油，5成熱後，用乾淨的抹布拭去山藥片的水分，下油鍋炸至表面起小泡（別炸黃了）即可撈起，瀝去油，然後整齊地碼放在盆中。

3. 洗淨鍋子，放入一杯清水，加一小勺番茄沙司，調成淺紅色，加白糖少許，然後勾薄芡淋在山藥片上。

4. 在淋好汁水的山藥片上撒上少許桂花幹，成了。