美味什錦花生米怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.85W
每次和朋友家人在家裏喝酒聊天的時候是不是總覺得差點兒下酒的小菜呢。花生米是酒的絕配，而且花生米具有益智的功效喲。以前用花生米配酒都是油炸花生米，是不是已經吃膩了呢，所以今天我要給大家推薦的是美味什錦花生米，做法也是非常的簡單易學喲。
主料
花生米 ：100胡蘿蔔 ：100
芹菜 ：100
輔料
香油 ：5鹽 ：3
味精 ：2
辣椒粉 ：5
花椒 ：2
八角 ：2
具體步驟
將花生米洗淨，放入碗內，加入溫水泡4小時，再放入花椒、大料煮半小時備用
將芹菜擇洗乾淨，切成1.5釐米長的小段；
胡蘿蔔洗淨，切成小丁；
將胡蘿蔔、芹菜分別放入沸水鍋內焯一下，再入涼開水過涼，瀝水備用；
將花生米、胡蘿蔔、芹菜放入盤內，加入精鹽、味精、辣椒粉、香油拌勻即成
