白蘿蔔要煮多久

25-30分鐘。在煮白蘿蔔之前，要把白蘿蔔去皮切成塊狀或者片狀，之後冷水下鍋即可。在挑選蘿蔔時，建議挑選個頭較大的白蘿蔔，表面能夠看到明顯凹陷的白蘿蔔，大多是被蟲子咬過的；當然，也可以選擇看手感，把白蘿蔔放到手上比較輕的，這樣的白蘿蔔已經空心化。