關於荔枝的前世今生 - 自制荔枝酒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 荔枝連皮洗淨控水

2. 去掉外皮備用

3. 洗淨無水無油的廣口瓶一隻

4. 用高度白酒消毒一下廣口瓶

5. 準備好冰糖，最好把大塊的敲碎一點

6. 一層荔枝一層冰糖放入瓶中

7. 倒入白酒至7、8分滿（一定不能倒滿，防止白酒在發酵的過程中膨脹溢出）

8. 裝滿的樣子

9. 瓶口包上保鮮袋後將瓶蓋擰上，然後剩下的就是靜靜的等待