冬瓜水立方怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.07W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
火腿 :適量海米 :適量
調味 :適量
薑片 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
水澱粉 :適量
裝飾 :適量
枸杞 :適量
松仁 :適量
輔料
1. 冬瓜切成正方小塊,邊角料擦蓉。
2. 火腿、海米,切成小粒。
3. 鍋中倒入油,至4成熱左右,下入薑片,出香味後,下入火腿粒、海米粒,炒出香味後,將冬瓜蓉下入,小火熬煮。
4. 冬瓜正方體汆水,加入冬瓜蓉高湯,加入糖、鹽入味,加入水澱粉勾芡。
5. 裝盆後撒上枸杞、松仁。