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“冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去溼、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,味道清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛溼之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,MM們常飲...
“簡單美味!據營養師說,燒菜儘量少放調味了。那樣才健康哦!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料彩椒(適量)鹽(適量)雞汁(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色冬瓜絲的做法步驟1、冬瓜切絲,彩椒切絲。2、起油鍋加冬瓜絲翻炒均勻下...
“前幾天全家去了趟山西,雨霧中游了五臺山。臺磨是五臺山的特產,絕對的純天然,無污染。其肉厚味鮮,含多種氨基酸,營養豐富,食用價值和藥用價值都很高。臺磨歷代都是皇家貢品,現如今已做爲大衆山珍,在五臺山的餐館店頭隨處可見...
“好久沒做奶湯之類的菜了,這次做的時候麪粉放的多了,感覺有點稠了。不過味道真是不錯呢,不到一會兒功夫這麼一大碗就吃光了。”食材明細主料冬瓜(半個)輔料香菇(50克)雞蛋(2個)麪粉(40克)枸杞(5克)配料色拉油(30毫升)鹽(5克)蔥(10克)姜(5...
“前兩天寶貝生病了,尤其是晚上剛睡着那會,咳嗽得特別厲害,經過兩天口服用藥,明顯有了好轉,昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽,我那一顆懸在半空中的心總算落了地,這纔有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴的作用...
“冬瓜可以利尿消腫,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、、浮腫病等患者食之,有消腫而不傷正氣的作用。冬瓜也可以減肥喲!!冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪!!冬瓜熱量不高!!”食材明細主料冬...
食材明細主料冬瓜(300克)蝦皮(50克)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅...
“炎炎夏日,東瓜幾乎沒有什麼味道,做成菜品也引不起食慾。但是,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外冬瓜的...
“由於在海邊長大,對貝殼類的食品一直很喜歡,我家總經理不喜歡吃魚,但喜歡吃帶殼的海產,呵呵。買貝殼類回家做有時不是很放心,因爲它們經常是一肚子的沙。所以,買回家還得處理處理。因爲檔主一般是把它們養在水裏賣,買的時候...
“美味清淡”食材明細主料冬瓜(250克)海米(15克)輔料鹽(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨,去皮,切片。海米泡軟。2、鍋中清水燒開,放入冬瓜片,鹽,煮至軟爛。放入海米再煮一分鐘即可。...
“一鍋排骨兩個菜,既省時省力,又經濟美味哦!買排骨時,淨排、脊骨如果分開,價格是不一樣的。蜜汁排骨當然要淨排,剩下的脊骨可以燉湯。於是,算下來還是整扇的買比較划算。同煮一鍋排骨,輕鬆的做兩個菜,既省火,又方便。這纔是經濟...
食材明細主料瑤柱(適量)輔料冬瓜(適量)澱粉(適量)青紅椒(適量)配料姜(適量)蔥(適量)高湯精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱蒸冬瓜的做法步驟1、瑤柱先用水泡發2小時。2、泡好後加姜,蔥,高湯精蒸15分鐘備用。3、冬瓜...
食材明細主料冬瓜(適量)苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加...
“這個類似橙汁冬瓜條,比較適合喜歡酸梅湯口味的人。冬瓜吃起來很爽口,冰鎮後更好吃。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料酸梅膏(適量)配料白糖(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅冬瓜脯的做法步驟1、原料圖如圖。2、冬瓜...
“炎炎夏日,冬瓜煮湯,是個消暑的好選擇。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不錯的老火湯。”食材明細主料豬骨(500克)粉葛(500克)冬瓜(500克)輔料眉豆(200克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛冬瓜眉...
“昨天煸炒的冬瓜條和海鮮菇非常好吃,不管你信不信,我只放了點鹽,還原了食材本身的味道。不愧是海鮮菇,冬瓜被暈染的鮮軟可口,我的寶寶也不停的用小手,指着這個菜,嗯嗯嗯嗯的讓我夾給他。只用鹽的菜菜,你們喜歡嗎?!”食材明細主...
“冬瓜排骨湯味道清淡,湯鮮味美。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒,所以說這是一款最合適夏天的湯。”食材明細主料小肋排(適量)冬瓜(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨湯的做法步...
“今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小...
食材明細主料排骨(200克)雞肉(300克)輔料冬瓜(200克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)枸杞(適量)玉米(半條)香菇(3朵)配料精鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜排骨雞肉湯的做法步驟1、準備好材料並洗淨排骨雞肉冬瓜玉米香菇...
食材明細主料冬瓜(適量)火腿(適量)高湯(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿冬瓜夾的做法步驟1、將冬瓜去皮和瓜瓤,同香菜洗淨。2、將冬瓜切成厚片,香菜切細沫。3、將厚冬瓜片...
食材明細主料冬瓜(半個)肉餡(150克)輔料蔥(20克)姜(10克)胡蘿蔔(半個)配料花生油(20克)鹽(5克)胡椒粉(3克)味精(2克)香油(5克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜肉丸煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、把冬瓜皮和籽去掉。3、切成均勻的小塊...
“用果珍泡製道酸甜可口十分開胃兒的涼菜,它的顏色非常豔麗適合在節日期間招待賓朋好友。”食材明細主料果珍(適量)藕(適量)冬瓜(適量)水(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)果珍藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮。2、切成圓片,過...
“買回來一塊冬瓜,做了一款“鮮味瑤柱蒸冬瓜”,剩下的邊角料用來做這款美味的湯水。據說,冬瓜皮具有利水作用,所以將冬瓜皮一起煮湯,使得這款湯水更有助於消除水腫,還能防止面板色素沉着,美容養顏。加了胡蘿蔔和鮮玉米,這款湯...
“薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。冬瓜是藥食同源的保健佳品,又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。這款美容養顏、利水去溼、健脾去溼、清熱解毒、消除水腫的養生好湯【薏米冬瓜肉片湯】不管是炎熱...
食材明細主料冬瓜(400克)吉士粉(400克)果粒橙(400克)輔料糖(50克)鹽(少許)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜菊花的做法步驟1、冬瓜1塊。2、分成8塊,去皮切成正方形。3、把冬瓜塊切成片,讓其底部相連。可以用一雙筷子放在冬瓜...
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