簡單的美味蝦仁怎麼做美味好吃

這道美味蝦仁是一道家常的小炒菜，色澤誘人，配菜搭配合理，味道鹹鮮，製作方法簡單容易，營養下飯。搭上黃瓜、胡蘿蔔和少許瘦肉一起炒，又是一道美味的家常小炒。這道菜是有助於身體健康，老少皆宜，多吃蝦仁有助於補充身體裏的鈣和礦物質噢。

主料

輔料

具體步驟

鮮蝦剝殼、姜切片、瘦肉片用油鹽和生粉、料酒醃製一會

黃瓜和胡蘿蔔切成厚片

熱鍋加油，同時加入蝦仁、瘦肉片、薑片

小炒至蝦仁和肉片變色

加入胡蘿蔔炒，倒入黃瓜片，再加少許鹽翻炒

翻炒片刻加入少許醬油潤色添鮮即可關火

裝盤，快手的美味蝦仁小炒完成

烹飪技巧

雖然是快手菜也要注意材料入鍋的次序