美味的蝦仁滑蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.海蝦去頭去殼去蝦線洗淨，用生粉和鹽醃製入味。

2.雞蛋打散加入鹽，加少許水攪拌均勻，撇去泡沫。

3.鍋中入油，油燒八分熱倒入蛋液，轉中火翻炒。

4.再倒入蝦仁。

5.慢慢翻炒收幹水分。

6.幾分鐘後起鍋，蝦仁和蛋還是那麼嫩滑。

烹飪技巧

無