白菜炒豆腐乾怎麼做美味好吃

這道菜真的是一道家常菜，估計每家每戶都自己做過吃過，做起來也真的是特別的簡單方便，把白菜和豆腐乾都切成長條狀，配上相應的調味品，簡單烹炒即可完成，聽着做起來簡單，但是吃起來卻也一點兒不查，大家可以試試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.豆腐乾切片，用涼水泡30分鐘。

3.泡好的豆腐乾撈出瀝乾水分。

4.白菜洗淨切塊。

5.小紅辣椒切斷。

6.鍋熱放油。

7.油熱將小紅辣椒放入熗鍋。

8.出辣香味將白菜放入翻炒。

9.將豆腐乾放入翻炒。

10.放適量的生抽翻炒。

11.加適量的涼水和適量的鹽翻炒。

12.炒熟盛盤。

烹飪技巧

豆腐乾鹹炒前用涼水泡30分鐘。