美味韭菜炒雞蛋做法怎麼做美味好吃

韭菜炒雞蛋一直都是一道家喻戶曉的家常菜餚，普普通通但是別具風味。利用簡單容易採購的韭菜搭配着細嫩的雞蛋烹飪，着實是一種很完美的享受。而且還可以拿它當下酒菜，輕輕嘗一口便脣齒留香，不忍停箸哦。你是不是也想自己行動起來嘗試一下韭菜炒雞蛋做法？

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨後切段，雞蛋在碗內打散後倒入料酒，攪拌均勻

鍋熱後注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散後盛出備用

鍋內重新注入油，7成熱時倒入韭菜大火翻炒，調入鹽、糖、生抽，大火翻炒20秒後倒入雞蛋，翻炒5秒即可