草莓汁扒皮魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.6W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
草莓醬 ：200
輔料
料酒 ：適量醋 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
花椒 ：適量
蔥末 ：適量
蒜片 ：適量
薑絲 ：適量
鹽 ：適量
1. 扒皮魚治淨後劃十字斬塊用料酒 醋 醬油 胡椒粉 花椒 蔥末 蒜片 薑絲 鹽 糖醃半個小時
2. 取出擦淨，撲上乾粉，油炸至外表金黃，瀝乾油炒鍋燒熱放油，油熱放適量糖炒至化開，加大量草莓醬翻攪，至清亮，放入炸好魚塊翻勻
草莓醬用茄汁代替亦不錯，但不如草莓醬的酸味巴適
