自制熗拌空心菜葉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將空心菜葉摘下，清洗乾淨。大蒜剁碎。

2. 鍋中燒開水，滴2滴油，放一點鹽，將空心菜葉汆水半分鐘。撈出，浸入冰水中。

3. 準備一個碗，將涼透的菜葉撈出，瀝乾水，撒上蒜蓉，並放上鹽。

4. 鍋中入油，燒熱後，將熱油倒在蒜蓉和鹽上，等1分鐘後，拌勻即可。