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食材明細主料空心菜梗（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜梗的做法步驟1、準備空心菜梗（洗淨後，瀝乾水，切的時候先用刀輕拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣醬2、放入空心菜梗及...
“自己種的空心菜，很鮮嫩，簡單一燙拌一下就很美味。”食材明細主料空心菜（200克）輔料蒜末（適量）調料油（適量）生抽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌空心菜的做法步驟1、備好食材：空心菜洗淨，切點蒜末。2、鍋中加水燒...
食材明細主料空心菜（3兩）苦瓜（1根）輔料尖椒（2個）配料大蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒苦瓜的做法步驟1、食材彙總2、苦瓜從中剖開，去瓤3、炒鍋燒熱下入蒜蓉煸香，再放入苦瓜片和辣椒...
“空心菜含有豐富的維生素A原、B族維生素、維生素C及煙酸和蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。具有促進腸蠕動、通便解毒之功效；食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌羣失調，對防癌有益。”食材明細主料空心菜（適量）大蒜頭（適...
食材明細主料空心菜根（適量）韭菜心（適量）五花肉（適量）蔥花（幾根）輔料玉米油（8毫升）鹽（一小勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空心菜根炒五花肉片的做法步驟1、提前準備材料備用，韭菜心和空心菜根切斷，五花肉切片，蔥花切斷備用。2...
“野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀...
食材明細主料空心菜（500克）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（一小勺）玉米油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油空心菜的做法步驟1、蔥花切斷，大蒜去皮切片備用2、空心菜反覆清洗幾次瀝乾水分備用3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油...
食材明細主料雞蛋（2個）空心菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜炒雞蛋的做法步驟1、空心菜洗淨切段，雞蛋打散。2、鍋中放油燒熱放入蛋液，定型後撈出。3、底油翻炒空心菜。4、空心菜軟透。5、...
“鹹炒空心菜，也就是加點自已膽醃的豆瓣醬鹹炒，不一樣的味道，好吃開胃。空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空所，故稱空心菜。是適合南方普遍栽培的蔬菜。有甭熱除火，利尿消腫，抑癌抗癌，養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜（適量）輔...
“在網上買的芽苗菜種子很棒的所以拿來給大家分享”食材明細主料空心菜種子（50g）輔料水（適量）香草（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）空心菜芽苗菜的做法步驟1、浸泡10小時種子就要大一倍了。2、將紙巾鋪在盤中噴水保溼將種子...
食材明細主料空心菜梗（適量）輔料蒜（適量）配料油（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）掠拌空心菜梗的做法步驟1、原料圖。2、菜梗洗淨，用手捏扁，然後撕成絲兒；蒜...
“空心菜中粗纖維含量極爲豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等；空心菜中還含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高...
“空心菜是很大衆很實惠的蔬菜，不管是清炒，涼拌，做湯都很不錯，去菜場買了一大把空心菜，菜葉子用蒜蓉清炒了，剩下的菜梗就拿來涼拌了。在武漢空心菜梗有很多吃法，放點青椒肉絲和菜梗炒，和臘肉炒，和豆乾炒，味道都很不錯！”食材明細...
“炒空心菜的時候，總覺得菜葉不如菜梗好吃。乾脆把菜葉單獨摘出去涼拌，只來炒梗，爽了。”食材明細主料空心菜梗（300g）雞蛋（2個）輔料蔥姜（幾片）小紅辣椒（1個）配料油（2湯匙）鹽（1茶匙）香油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜...
食材明細主料空心菜（適量）蒜瓣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒空心菜的做法步驟1、準備好食材；2、炒鍋放豬油將蒜末煸香；3、放入空心菜，大火翻炒；4、快速將空心菜炒軟；5、放鹽，翻炒勻即可；6、成品...
“南昌人夏天愛吃空心菜，我們稱空心菜爲“蕹菜”。在南昌最受歡迎的空心菜是“水蕹菜”。主要的烹飪方法就是快炒，味道一般都是鮮辣開胃的。標準的南昌版水蕹菜是要放蒜蓉、豆豉、辣椒炒的，還有一種版本就是放酒糟炒，也別...
食材明細主料空心菜（350克）前腿肉（60克）輔料蒜（3瓣）紅尖椒（1個）胡椒粉（1克）生抽（1勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心菜炒肉末的做法步驟1、空心菜摘去葉子，將菜梗洗淨瀝乾水份。2、前腿肉切小丁，加點胡椒粉、生...
“空心菜以其炒出來爽嫩的口感而招人喜愛，但在家炒空心菜一般是沒有酒店的味道和口感的，原因就是家裏的爐竈火力不夠。很多人喜歡吃空心菜的葉子，而對空心菜梗不是很熱情，其實空心菜梗爆炒了也同樣很有口感。個人認爲炒空...
“平時這一段的空心菜根都是丟掉咯，可是這回的空心菜很貴丟掉覺得很可惜，就想起小時候吃的涼拌空心菜根，今天來回味童年吧”食材明細主料空心菜根（適量）輔料油辣椒（一勺）鹽巴（適量）味精（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘...
“空心菜學名蕹（weng四聲）菜，在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。空心菜是夏秋季節常見蔬菜，除供食用外，尚可藥用，內服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。空心菜做法很...
食材明細主料羊肉（半斤）輔料空心菜（1把）配料姜（適量）沙茶（3匙）料酒（適量）太白粉（少量）蛋白（1個）糖（少許）鹽（適量）味精（少量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空心菜沙茶羊肉的做法步驟1、太白粉少量2、蛋白1個3、醬油少許4、糖少許...
“普寧豆醬炒菜是小時候特別喜歡吃的味道，最近特別懷念普寧豆醬，於是買了兩瓶普寧豆醬了，做了很多菜，只是最近一忙就沒怎麼拍照，每次菜盛起來我就後悔，爲什麼不拍照呢！哎！”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料普寧豆醬（適...
“上次買的空心菜沒有吃完，這次換種吃法，來個涼拌的再嚐嚐是什麼味道。我放的蒜有點多了，吃起來有點辣，不過味道還可以，但我還是覺得炒菜吃比較好。”食材明細主料空心菜（200g）輔料香油（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）味精...
“這道空心菜雖然顏色炒得不好看，但味道真不錯，每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍，有清熱涼血、利尿除溼的功效...
食材明細主料空心菜葉（適量）掛麪（適量）蒜瓣（適量）紅椒油（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油空心菜葉炒麪的做法步驟1、取空心菜葉，洗淨，控水。2、蒜瓣切成末。3、炒鍋用豬油煸香蒜末，下...
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