家常素蟹肉絲白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大白菜洗淨切片；鮮香菇洗淨切絲；姜洗淨切末，備用。

2. 熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1薑末，再放入鮮香菇絲炒香。

3. 於作法2鍋中放入作法1大白菜片拌炒約1分鐘，再加入素蟹肉絲和所有調味料拌炒均勻。

4. 於作法3鍋中倒入120㏄熱水（份量外）煮開，起鍋前用太白粉水勾薄芡即可。