美味的煎蛋湯怎麼做美味好吃

煎蛋湯真的是我們所學中最簡單的一種湯菜了吧，不會做菜的一定要學習一下，做一道湯菜以後吃飯就不會沒湯很乾啦，煎蛋湯真的是無敵的簡單的，我們也可以在裏面加一點蔬菜一起，營養要豐富一點了，雖然簡單，我還是很喜歡喝他的湯的。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋兩隻，打散

鍋內熱油，燒至7、8成熱開始冒煙時，把火調小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液

待蛋液周邊開始凝固

用鍋鏟翻個面兒

快速劃散

倒入2大碗清水。（開水最好）

大火將湯汁燒開3分鐘，撒入豌豆尖兒

立刻關火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。捏一點點鹽、一點點味精，起鍋

鮮就一個字~~