美味的煎雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.開小火，鍋燒熱，滴入少許芥花油，抹開

2.打入一個雞蛋

3.不要翻動，待雞蛋慢慢凝固

4.等四邊微微翹起時，用小鏟子，沿四周向中間剷起

5.使得雞蛋底部與鍋具分開

6.最後用鏟子掀開雞蛋底部，檢視下熟透情況

了，輕輕地倒入盤中

8.開吃前，滴少許生抽即可

烹飪技巧

1、此鍋具非常迷你，全程必須使用小火2、如果不喜歡吃這種單面煎蛋，當然也可以翻面煎的3、滴少許生抽，味道更鮮美