美味的酸辣雞塊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞翅 :200酸蕎頭 :60
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
剁椒 :1勺
雞粉 :適量
香油 :適量
食用油 :適量
具體步驟
1.雞翅洗將小塊。
2.姜蒜切末,蔥切花,蕎頭剁椒各用。
3.蕎頭改刀切塊。
4.雞塊飛水洗淨放適量的鹽攪勻。
5.鍋裏放油,爆香姜蒜末,放入剁椒和蕎頭。
6.調入料酒,雞粉,鹽,生抽炒出香味。
7. 將炒好的蕎頭鋪在雞塊上。
8.入鍋中蒸約十五至十八分鐘即可出鍋,淋上香油,撒上蔥花即可。