雞腿菇胡蘿蔔炒肉怎麼做美味好吃

雞腿菇胡蘿蔔炒肉是一道色、香、味配合很好的家常菜，雞腿菇滑嫩，胡蘿蔔脆爽，肉則厚重，這道菜保健效果突出，能夠增強人體抵抗力，健脾胃，安神，防癌，還能降血壓。特別適合孕婦、孩子、高血壓病人吃。

主料

輔料

具體步驟

1.肉片用料酒、水澱粉上漿

2.清洗雞腿菇，掰成小塊

3.清洗胡蘿蔔~削皮

4.切菱形片

5.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒

6.放雞腿菇、胡蘿蔔煸炒

7.加適量的清水

8.熟時加鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧

可多加點水，燉的時間長點好吃