土窯雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉洗淨、切塊，放入滾水中汆燙後、撈起瀝乾，裝入專用鋁箔袋中，備用。

2. 蔥段、薑片洗淨，裝入作法1的袋中；當歸、淮山、枸杞，亦裝入作法1的袋中，接着加入所有調味料後，將封口密封包緊（可用釘書機或棉繩綁緊）。

3. 將作法2袋內食材搖晃均勻，放入蒸鍋中以大火蒸約30分鐘即可。