在家做芋圓怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把紫薯去皮，洗乾淨。

2. 洗乾淨的紫薯，切成小塊，放在鍋裏蒸熟。

3. 用鐵勺子把蒸熟的紫薯搗成泥，可以放點糖(這裏我放了三小勺的糖)。

4. 放適量的木薯粉放在搗好的紫薯泥裏，第一次做的親們可是少放點，慢慢加。比例自己把控，揉捏到不黏手就可以了。

5. 把揉好的紫薯團搓成長條，用刀切成小塊的備用。

6. 鍋裏放適量的水燒開，然後吧芋圓放進去，等芋圓浮起來就可以了。大概只要兩三分鐘就可以撈出來，放在涼水裏。

7. 最後放入牛奶裏，就可以吃了。

烹飪技巧

蒸過的紫薯可以不用再加水了。木薯粉做的會比較Q，超市裏買的到的。