美味雪人翻糖杯蛋糕怎麼做美味好吃

可愛迷人的外觀吸引了衆多美食愛好者嘗試，一道泛着甜蜜氣息的雪人翻糖杯蛋糕讓人心情愉悅。鬆軟香甜的口感讓人食慾大振，雪人獨特的造型着實實現了藝術和美食的完美結合。搭配一杯香濃的咖啡更是風味十足。製作工藝簡單快捷，喜愛甜點的你絕對不可錯過。

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打在坐在熱水中的打蛋盆中，逐次加入細砂糖，打發到顏色變淺，體積膨脹，滴落痕跡不會很快消失的程度後，篩入低筋粉拌勻後，加色拉油拌勻。將紙託放入模具中，倒入蛋糕糊，七八分滿即可。入預熱好的烤箱中層，上下火170度烤15分鐘左右。取出晾涼，備用

幹佩斯和翻糖皮以1:1的比例混合好。先取一部分，用模具壓出雪花的形狀，備用。再取一些，調入色素，擀成片後用模具壓出樹葉的形狀，備用

再取一塊兒揉成球狀，用調好色的部分捏出鼻子，眼睛。黑色揉成一個邊緣薄的圓餅，安在腦袋上，這是禮帽的帽檐。捏出方形帽頂和上面裝飾的葉子。取一塊兒白色揉成稍扁的半圓，這是半個身子。另取一塊紅色揉成長條，分別用白色和綠色細條粘在上面，做出圍巾垂下來的部分。再把圍巾的其餘部分在脖子上圍好，揉出兩隻圓滾滾的胳膊插在圍巾下，手部握住掃雪的笤帚

最後用一塊白色揉成半圓，做身體的下半部分，翻糖雪人就完成了。放在一邊備用.將翻糖皮裁出合適大小，包住杯蛋糕頂部。將做好的樹葉粘在頂部，用紅色捏成小球放在中間即可。同理，將雪人豎立在蛋糕上，周圍用雪花裝飾即可

烹飪技巧