簡單美味的學做冰棒怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.6W
簡單美味的學做冰棒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

記得小時候的生活特別簡單美好,爸爸媽媽給幾毛錢就能買上好多零食,尤其是對冰棒情有獨鍾,還記得有一種是叫冰哥哥的冰棒有7,8根一袋跟小夥伴們一起分享着吃,甜甜的水果香味。隨着生活水平的提高,冰激凌雪糕的種類和品牌越來越多卻怎麼也找不回兒時的口感。爲此我學做冰棒,用記憶中的味蕾來製作,真的特別清新香甜

主料

紅豆 :150
全脂奶粉 :50
鮮奶油 :100

輔料

糖 :100
玉米澱粉 :40

具體步驟

紅豆先用水浸泡一晚,裝入一隻深桶內,放入電飯鍋內,加入2杯水(500ml)按下煮飯鍵蒸至跳至保溫鍵 紅豆變軟爛即可。

蒸好的豆子,加入水1200cc,用中火煮開

準備好砂糖,奶粉,鮮奶油,玉米澱粉

從紅豆鍋內取出一些熱水,將奶粉衝成濃稠的牛奶。

將濃稠的牛奶,鮮奶油,砂糖倒入鍋內煮約3分鐘

取少許涼開水將玉米澱粉調成粉漿狀

將玉米粉漿倒入紅豆鍋內,用中火慢慢煮開

一邊煮,一邊用匙攪動鍋子,直至鍋內的液體變的濃稠。將做好的紅豆牛奶放涼後,裝入冰棒盒內。

蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜。第二天,取出盒子浸泡在涼水中一會,再旋轉即可取出冰棒。

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