獨特的微波爐版果醬雙皮奶怎麼做美味好吃

微波爐版果醬雙皮奶是一道很獨特的菜品。一般的雙皮奶是不用微波爐的，但該菜品主要用微波爐做雙皮奶。而且該菜品選的果醬是草莓醬，是許多人愛吃的果醬。在雙皮奶中間放着一勺果醬，搭配好看，白紅顏色，外觀好看，非常誘人，該菜品富含豐富的蛋白質和維生素。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材；（2只雞蛋蛋清和蛋黃分離，蛋清留用）

2.在蛋清內加入煉乳，白糖，攪拌均勻；

3.將拌好的蛋清煉乳倒入到牛奶中，繼續攪拌，儘量不要起泡沫，但是要互相融爲一體；

4.把蛋清的結塊和沫沫過篩2遍；這樣口感更加細滑喲！

5.牛奶蛋液倒入容器中，包上保鮮膜，然後用牙籤戳幾個洞；

6.放進微波爐，選擇微波火力P100（也就是高火），加熱3分鐘，取出即可食用，冷藏口感更好哦！

7.成品！

烹飪技巧

缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不可食用雙皮奶。