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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料純牛奶:200雞蛋:50輔料糖:5藍莓醬:5具體步驟1.將純牛奶倒入寬口的碗中2.放入水開後的蒸鍋,蒸5分鐘後關火,靜置5分鐘後,牛奶上便會形成一層厚厚的奶皮3....
“雙皮奶其實很簡單,每個人都能學會。這裏介紹的是最簡單又好吃的方法~絕對成功哦”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(250ML)配料白砂糖(適量)棉花糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖雙皮奶的做法步驟1、首先,準備好...
相信很多朋友都想在飲食業大施拳腳,開一家屬於自己的甜品店,也是很多創業者的夢想,現在的年輕人和小朋友都是一個有經濟實力並且捨得消費的羣體,這個羣體的經濟壓力是最小的,所以追求食物上的新意,價格方面考慮的並不是太多...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:2只牛奶:250ml糖:20輔料香草精:3滴具體步驟1.牛奶煮開2.倒入容器,等待它結一層奶皮3.在碗旁劃一個小口,將裏面的牛奶倒出來,記住,不要破壞奶皮4.打散蛋...
1-3天。雙皮奶做好後,可以放在常溫陰涼通風的地方存放,但存放的時間不宜過長,以免影響雙皮奶的質地和口感。儲存雙皮奶時,也可以將雙皮奶放在冰箱冷藏儲存,可以存放3-5天,或是將雙皮奶放在冰箱冷凍存放,可以存放7-10天。雙皮...
“。。。這個菜譜。。。偶在人人裏也有發過的喵。。。所以。。。。。。。。。。。不是盜文的喵~~~”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(240ML)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃桃雙皮奶的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分...
“我今天分享的雙皮奶是以純牛奶作爲主要食材,透過蒸的方法來製作的,雖然沒有雙層的奶皮,但是吃起來的口感和味道也是相當完美的,搭配自制的蜜紅豆,簡直絕了,蜜紅豆做法在前面的食譜中已經分享過了,需要的小夥伴自取吧~”食材...
“第一次做,味道挺好的。就是雙皮奶有點散,不像外面買的那麼緊實。誰幫幫我看看問題出在哪裏?”食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(200ml)綿白糖(兩勺)檸檬(一個)花生碎(適量)葡萄乾(適量)蜜紅豆(適量)輔料草莓醬(一大勺)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:400ml輔料雙皮奶粉:3勺紅豆:適量具體步驟1.先來個全家福~2.首先把兩袋牛奶倒入鍋裏(最好是新鮮牛奶,要不稍微純一點的牛奶也行,有些牛奶做出來會有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料脫脂牛奶:一杯250ml雞蛋清:一個輔料紅豆:適量糖:適量具體步驟1.將牛奶煮沸後放涼2.在蛋清中放入糖打勻3.放涼的牛奶會結一層膜、在膜上戳一個小洞、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個牛奶:750輔料白糖:適量具體步驟1.把雞蛋裏的蛋清和蛋白分離,蛋清攪拌均勻即可2.奶倒入奶鍋,盛牛奶的奶鍋放火上小火加熱煮開關火3.趁熱把牛奶...
“用雙皮奶做的麪包也挺不錯的,入口很鬆軟而且有股奶香味呢,當作小朋友的早餐也是很不錯的哈。雙皮奶是自己做的,一半吃一半用來做麪包了~”食材明細主料高筋麪粉(350g)雙皮奶(110g)白糖(80g)輔料酵母(5g)水(70ml)鹽(4g)奶粉(30g)黃油(30...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料全脂牛奶:250g蜜紅豆:25g蛋白:2個輔料白糖:15g香草粉:1g具體步驟1.牛奶倒入鍋中加熱,不要沸騰。2.將加熱的牛奶倒入小碗中,放置室溫,形成奶皮。3.蛋白分離,用...
“雙皮奶是一種著名的粵式甜品。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。”食材明細主料牛奶(250ML)煉奶(10g)輔料抹茶(10g)雞蛋(1個)奶香(口味)燉(工藝)半小時(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:500ml(兩盒)雞蛋:3個輔料糖:5蜜紅豆:2湯匙蜂蜜:適量檸檬汁:1茶匙具體步驟1.原料圖。2.牛奶倒入小奶鍋中加熱,不要煮開。3.加熱後的鮮牛奶倒入容器中...
餐飲提問:現在在雲南昆明做點心加盟有沒得市場,我想在昆明開一家點心店兒,裏面做個龜苓膏、雙皮奶、西米露kathy888回答:我覺得現在昆明這邊的冷飲、甜品都很少,而且只要是好吃的東西,在任何一個地方都好賣,...
“有沒有人和我一樣,無論怎麼做怎麼小心,雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了,反正我覺得味道一樣的,於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶,我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶,絕配!”食材明細主料牛奶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:250ml輔料白糖:適量蛋清:2個具體步驟1.牛奶放到鍋里加熱2.加入糖3.到出,讓奶自然冷卻4.蛋清打至發白5.牛奶上面的奶皮戳一個小洞把奶倒入裝蛋清...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:200雞蛋:2個輔料白糖:適量具體步驟1.主輔料:牛奶、雞蛋調味料:白糖2.將牛奶倒入碗中。3.入微波爐加熱至微開。4.取出後晾涼,晾涼後的牛奶會結成一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:1個奶:200ml輔料白糖:適量具體步驟1.將奶倒入鍋中煮開2.倒進杯裏,晾涼到上面有一層皮3.把杯裏的奶再倒回鍋中,將奶皮留在杯子裏4.將攪拌後的蛋清...
“女人首先要注重飲食補鈣,應該重視合理膳食,在日常飲食中多食含鈣豐富的食物,例如奶製品、豆類、海帶,蝦皮、芝麻等等,幫助鈣能促進鈣吸收的,含鈣較豐富的,如動物肝臟,蛋黃,魚,肉及豆類,含有豐富的維生素D,這些極好的能促進...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料袋裝牛奶:1袋蛋清:1個輔料糖:適量具體步驟1.牛奶倒碗中放蒸鍋蒸,水開後5分鐘關火。我用的是三元利樂枕小袋的那種。2.蛋清中放白糖攪打均勻(我放的糖粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個牛奶:300ml輔料白糖:適量紅豆:適量西紅柿:適量芒果丁:適量葡萄乾:適量具體步驟1.準備好食材2.牛奶用鍋加熱至將要沸騰時離火,倒入碗中放涼至形成...
“寶貝不愛喝奶,就做些奶製品,她更願意吃~”食材明細主料牛奶(400ml)藍莓(一盒)檸檬汁(少許)雞蛋(兩個)白砂糖(適量)輔料奧利奧餅乾(少量)原味(口味)未知(難度)藍莓奧利奧雙皮奶的做法步驟1、準備如圖食材。2、圖中有詳細介紹藍莓果醬制...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋白:3個純牛奶:500ml輔料白砂糖:適量具體步驟1.備好材料2.把牛奶倒進奶鍋裏3.小火加熱至微滾,邊加熱邊攪拌4.加熱好的牛奶倒進碗裏,剩涼後有一層奶皮...
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