美味的香菜牛肉餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘香菜牛肉餃,這款點心滋味香噴噴的,香氣撲面而來,讓人食之難忘哦。這款美食符合大衆口味,而且營養不單一,是你不錯的選擇哦。聽名字都讓人垂涎欲滴啊。大家都聽說過吧,是一道地地道道的家常美食,極具特色。心動就趕快行動吧,你也可以變身大廚哦。
主料
香菜 :100牛肉 :300
輔料
鹽 :1茶匙花椒粉 :1茶匙
雞蛋 :1個
大豆油 :1茶匙
餃子粉 :200
具體步驟
1.香菜洗淨。
2.牛肉洗淨。
3.先切成薄片。
4.再用刀剁碎,加入一勺大豆油。
5.放入碗裏,加入鹽。
6.再加入花椒粉攪拌均勻。
7.最後磕入一個雞蛋,順時針方向攪打上勁。
8.香菜切碎。
9.加入肉餡。
10.攪拌均勻。
11.麪粉裝入盆裏,用溫水和麪。
12.和成光滑的麪糰,包上保鮮膜醒發半小時。
13.取麪糰擀長,切成小劑子,擀成薄薄的原型,包入餃子餡。
14.包成餃子。
15.上鍋煮熟過涼水,根據自己的口味配上紅油蘸料即可。
調料根據自己的口味添加,香菜要提前洗淨瀝乾水分。