好吃的家常牛排怎麼做美味好吃

吃中餐吃膩了，偶然換換口味，相信家常牛排都是大家的不二之選。而且製作家常牛排的手法並不麻煩，沒必要去西餐廳過吃牛排的癮。記得第一次做家常牛排時的情景，由於第一次做，當時，做的時候手忙腳亂的，味道也差強人意，後來經過高人指點，口感改善。現在想什麼時候吃牛排，就做給自己吃。

主料

輔料

具體步驟

1.將牛排醃製好（我的買的現成的，所以就沒有醃製）

2.將水煮開後下意大利麪，大概煮十分鐘左右，快出鍋時將西蘭花放入炒熟（煮意麪時加適量的鹽入味）

3.煮麪時就可以順便把醃製好的牛排煎一下，鍋中放油，（喜歡黃油的放黃油也可），中小火煎，煎至兩面變色即可（喜歡全熟的可多煎一會），可以根據自己口味適量添加耗油等。

4.牛排煎好後裝盤，然後將意麪和西蘭花也一起裝盤

5.炒制番茄醬，將西紅柿切小塊，鍋中放油，放入切好的西紅柿翻炒，炒至醬狀，可適量加入番茄醬調味。

6.將炒好的番茄醬汁淋在牛排和意麪上就可以了！

烹飪技巧

牛排要提前醃製好西蘭花可以在意麪快煮熟時下鍋炒熟