好吃的蛋餅怎麼做美味好吃

蛋餅，做法多種多樣，而添加了各式各樣蔬菜肉食等等加入每個細節的蛋餅，纔會更佳的經典美味，選用新鮮的蔬菜，西紅柿丁和火腿丁拌着雞蛋均勻的攪拌，然後只需要熱油，將雞蛋餅均勻的攤平在油鍋上，如果喜歡其他口味的可以真誠的加以酸辣口味或者番茄醬等，使得蛋餅更加美味。

主料

輔料

具體步驟

1.先準備兩個蛋，一個西紅柿，幾片青菜

2.把西紅柿和青菜切碎，蛋打散

3.火腿切碎

4.把西紅柿碎，青菜碎，火腿碎放蛋液裏，加鹽拌均勻，電餅檔加熱刷一屋油，用勺子舀蛋液進去

5.兩面輪流煎制，多換幾次

6.兩面煎黃後，用餅乾模壓出花狀

烹飪技巧

在煎制時最好翻動多幾次，纔不會煎焦了。