韭菜雞蛋餅(蛋皮)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.64W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:20分鐘說起韭菜可能我們最先想到的就是餡料,韭菜經常被當做餡料放在各種麪食裏,不管是包子還是餃子或者是餡餅。今天我們要說的是韭菜雞蛋餅,還是韭菜餡,不過這可不是蒸的煮的是煎的,所以大家一起來看看吧,這個韭菜雞蛋餅怎麼製作。
主料
雞蛋 :適量紅薯粉 :適量
輔料
大蒜 :適量姜蒜 :適量
辣椒 :適量
1. 將紅薯粉用水調解,打入雞蛋,少許鹽。
2. 放油加熱,如煎雞蛋餅一般。好後,放在砧板切好。
3. 放少量油,放入韭菜,辣椒,姜蒜,爆香。
4. 一同炒,黃酒,生抽即可
5.煎至兩面金黃
出鍋完成,切塊