美味的紫砂氣鍋排骨湯怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時麻麻最近喜歡煲湯,其實雖然家裏一直有這個習慣,但以前她都不會特意執着用什麼煲去煲湯的,這次她竟然買了一個紫砂氣鍋,額,感覺有點進階,你知道嗎,從來沒有試過這種鍋煮出來的紫砂氣鍋排骨湯,不過這次的排骨湯煲得很贊噢,很好喝,家裏人都說贊。
主料
豬肋排 :500輔料
黑木耳 :50鹽 :適量
生薑 :5片
米蔥 :2根
米酒 :適量
具體步驟
1.肋排焯水洗淨
2.木耳泡發洗淨裝入氣鍋
3. 放入排骨,加入姜蔥、鹽、米酒,
4.加水至滿鍋,蓋上氣鍋蓋,大火燒至沸騰,改用小火蒸2小時
5.清湯上桌咯
1、排骨用清水漂30分鐘左右,清洗乾淨,然後焯水洗淨。2、蒸好後可加幾滴香麻油。