美味的排骨砂鍋煲怎麼做美味好吃

美味的排骨砂鍋煲是用排骨、土豆以及豆腐三種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，排骨中含有豐富的營養成分，經常食用能夠起到強筋健骨的功效，土豆中含有大量的澱粉，食用過後會產生強烈的飽腹，豆腐的加入更是讓整道菜美味健康。

主料

輔料

具體步驟

排骨焯水，撈出備用

豆腐切條，土豆切片，過油後撈出備用

油燒至八成熱，放入冰糖炒出糖色，將排骨放入翻炒

加入蔥薑蒜鹽，生抽、老抽、蠔油翻炒均勻

倒入砂鍋，加水至淹沒排骨

燉至排骨熟透，倒入炸好的豆腐土豆和泡好的粉條，熟透即可！