美味的臘腸雞蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.臘腸衝下水，去掉薄膜

2.切成一片片

3.油慢慢炸會，我喜歡炸久點口感好點。

4.炸好的臘腸。

5.雞蛋炒，弄開成一小塊小塊。

6.分成小小塊

7.米飯下，快速的火弄小點。按壓米飯混合雞蛋。如果是隔夜的飯，下去後靠本身鍋裏的油大力按壓米飯混合，如果還是太硬，下點點油，不要水，下了水口感差點。。

8.混合。。

9.下入臘腸炒混合，下入點醬油。炒至。炒至米飯都有醬油色。米飯在鍋內會條，就好了

10.完工。如果要好看。弄個碗裝滿，倒在盤子上，如果有點蔥下更好。

烹飪技巧

我臘腸喜歡去掉外面的膜，如果是隔夜飯下去炒時儘量不要加水弄點油大力把他壓成一粒粒。