臘腸雞蛋炒飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.31W
主料
冷飯 ：2碗左右雞蛋 ：一個
臘腸 ：一根
輔料
蔥花 ：少許水 ：適量
胡椒粉 ：適量
胡蘿蔔 ：一小段
鹽 ：適量
醬油 ：適量
1.臘腸,胡蘿蔔切粒。
2.雞蛋打散,油燒熱後,雞蛋放進鍋裏炒熟後,劃開成小塊,盛起備用.
3.炒完雞蛋的鍋再放油,燒熱後,把臘腸粒放進略炒後,把胡蘿蔔粒也放進一同炒,加點水和鹽, 蘿蔔快熟的時候把冷飯放進鍋裏,繼續翻炒,要把成塊的飯糰壓散.接着把蔥花也放進去. 加點胡椒粉,鹽,醬油(我只放了一點點).再繼續翻炒幾下, 拌勻後就可裝上盤子了.
