營養豐富魚香胡蘿蔔絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔切成絲，

2.蔥薑蒜切末，

3.鍋中倒油，中火加熱，下胡蘿蔔絲翻炒，

4.炒至胡蘿蔔絲變軟，盛出，

5.調一碗汁：碗中加入3湯匙醋、半湯匙醬油、2小勺白糖和1小勺鹽，攪拌均勻，

6.鍋中倒油，下郫縣豆瓣醬炒出紅油，下蔥薑蒜炒香，

7.下胡蘿蔔絲翻炒，

8.倒入碗汁，

9.大火將湯汁收濃後關火。

烹飪技巧

糖醋的比例，可以根據個人口味相應調整。