營養豐富的鯽魚蘿蔔絲湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚洗淨，用鹽和料酒醃製

2.長白蘿蔔去皮後切成絲

3.準備好蔥絲和薑絲

4.燒一鍋開水備用

5.炒鍋放油，大火。放入薑絲爆香

6.放入鯽魚煎炸至兩面

7.將事先準備好的開水倒入炒鍋內，加蓋大火煮至魚湯變白

8.開蓋後加入蘿蔔絲，加入胡椒粉和鹽，再次煮開後關火

9.撒上蔥花。鯽魚蘿蔔絲湯完成

烹飪技巧

蘿蔔絲切的細細的，很快就能煮好。